WAW, Palembang – Bagi anda pecinta kopi, wajib mencicipi Aiko Coffee Palembang, menawarkan sensasi kopi yang khas bagi penikmatnya.
Single origin (sebutan asal kopi), dipetik saat buah kopi masih merah, Aiko Coffee dipetik dari empat penjuru Sumsel yang terkenal akan biji kopinya.
“Aiko Coffee ini, dari biji buah kopi asli yang diolah secara tradisional, biji kopi yang hanya ada di Empat Lawang, Pagar Alam, Semendo dan Lahat,” kata Owner Aiko Coffee Ropiko Duri S.IP, Sabtu 29 Januari 2022.
Aiko Coffee tidak menawarkan rasa pada umumnya kopi yang seperti biasa, justru kopi yang jual dalam kemasan ini, menawarka sensasi kekentalan kopinya.
“Masa panennya saat berwarna merah dipetiknya dan diolah oleh tangan terampil pecinta akan kopi, Aiko menawarkan rasa asli kopi,” jelas perempuan yang masih lajang ini.
Body (kekentalan kopi) diseduh dengan manual brewing ( manual) akan menambah cita rasa Aiko Coffee,dalam suasana apapun.
Nah, rasa mendunia harga desa ini, hanya bisa didapat di Jalan Makrayu No.1001 (depan Yolanda Tenda) atau bisa bisa di media sosial instagram @aikocoffee.co dan wa 081264651297 perkemasan ditawarkan 150gram dipatok harga Rp15ribu, 250 gram Rp 25rb) , 500 gram hanya dibandrol Rp50 ribu.
“Yang membuat beda dengan kopi lainnya yaitu kopi ini asli digiling dari biji kopi yang petik merah dan tanpa menggunakan campuran lainnya,” katanya.
Bahkan kopi yang terkenal dari empat penjuru kabupaten di Sumsel, yang terkenal memiliki hawa dingin sejuk ini telah bertransformasi dalam kemasan tanpa menghilangkan citra rasa aslinya kopi Empat Lawangnya.
Ropiko bercerita, kopi yang telah diolah keluarganya secara turun menurun dan menjadi bisnis keluarga ini dulunya hanya menjual biji mentah yang disebar dikedai kopi kenamaan di seluruh kota besar di Indonesia.
“Saya mendapatkan ide untuk mengolah biji kopi mentah tersebut menjadi kopi bubuk yang siap seduh dinikmati pecinta kopi dab kini Aiko Coffee ini sudah bersertifikat Produksi Pangan Industri Rumah Tangga (PIRT),” tutupnya.(*)
